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# Desarrollo de App de Producción y Gestión Operativa para Misawa Bakery ## Descripción General Buscamos desarrollar una aplicación móvil y web para gestionar la operación de Misawa Bakery, una cadena de panadería con 9 sucursales. El objetivo es controlar en tiempo real la producción, pedidos de sucursales, costos, materia prima, calidad, entregas, mermas y desempeño de productos. La empresa suministrará: - Lista de productos con fotos. - Fórmulas y recetas. - Costos y precios. - Presupuesto diario de producción. - Lista de sucursales. - Usuarios y permisos. --- ## Usuarios ### Encargadas de Sucursal - Realizar pedidos diarios. - Confirmar recepción de productos. - Reportar faltantes y sobrantes. - Registrar comentarios y aceptación de clientes. ### Producción - Ver pedidos consolidados. - Planificar producción diaria. - Registrar producción real. - Registrar mermas. - Registrar calidad con fotos. ### Compras - Controlar materia prima. - Ver inventarios. - Recibir alertas de reposición. ### Gerencia - Dashboard en tiempo real. - Reportes de producción, costos y rentabilidad. - Indicadores de desempeño. --- ## Funciones Principales ### Catálogo de Productos - Fotos. - Categorías. - Fórmulas. - Costos. - Precios. - Estado activo/inactivo. ### Pedidos de Sucursales - Selección de productos con fotos. - Cantidades solicitadas. - Consolidación automática para producción. ### Planificación de Producción - Producción presupuestada. - Producción real. - Comparación plan vs ejecución. - Productividad diaria. ### Control de Calidad - Registro por lote. - Fotografías. - Calificación. - Aprobado o rechazado. - Observaciones. ### Control de Entregas - Productos enviados. - Productos recibidos. - Confirmación por sucursal. - Diferencias de entrega. ### Inventario de Materia Prima - Existencias. - Stock mínimo. - Costos. - Alertas de reposición. - Alertas de vencimiento. ### Mermas - Registro de desperdicios. - Motivos. - Fotografías. - Costo de merma. --- ## Dashboard Gerencial Visualización en tiempo real de: - Producción del día. - Producción vs presupuesto. - Pedidos pendientes. - Costos de producción. - Mermas. - Entregas. - Productos más vendidos. - Productos con baja rotación. - Productos nuevos. - Rentabilidad estimada. --- ## Reportes ### Producción - Diario. - Semanal. - Mensual. - Por producto. - Por categoría. ### Costos - Costo por producto. - Variación de costos. - Margen estimado. ### Calidad - Historial fotográfico. - Productos rechazados. - Indicadores de calidad. ### Sucursales - Pedidos. - Recepciones. - Faltantes. - Sobrantes. ### Productos - Ranking de ventas. - Productos nuevos. - Nivel de aceptación. - Comentarios y feedback. --- ## Indicadores (KPI) - Producción vs presupuesto. - Cumplimiento de pedidos. - Costos de producción. - Margen bruto estimado. - Mermas en unidades y dólares. - Rentabilidad por producto. - Entregas completas. - Aceptación de nuevos productos. - Ranking de sucursales. - Ranking de productos. --- ## Funciones Críticas Requeridas 1. Registro fotográfico de calidad. 2. Comparación automática entre producción y ventas futuras. 3. Control de mermas valorizadas. 4. Control de costos por receta. 5. Confirmación digital de entregas. 6. Alertas automáticas de inventario bajo. 7. Seguimiento de productos nuevos. 8. Dashboard en tiempo real. 9. Exportación a Excel. 10. Preparación para integración futura con sistema de ventas actual o SAP Business One. --- ## Tecnologías Deseadas - Aplicación móvil Android e iOS. - Panel web administrativo. - Base de datos centralizada. - Funcionamiento online y offline. - Escalable para futuras integraciones. ## Resultado Esperado Una plataforma que permita mejorar la planificación de producción, reducir desperdicios, controlar costos, mejorar la calidad, optimizar entregas a sucursales y aumentar la rentabilidad de Misawa Bakery mediante información en tiempo real.
Project ID: 40481420
63 proposals
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Hola, Entiendo que Misawa Bakery necesita una app móvil y web para controlar pedidos de 9 sucursales, producción diaria, inventario de materia prima, costos por receta, mermas, calidad con fotos, entregas y reportes para gerencia en tiempo real. Mi enfoque sería crear primero una base sólida con roles y permisos, catálogo de productos, pedidos por sucursal y consolidación automática para producción. Luego sumaría módulos de inventario, calidad, entregas, mermas valorizadas, reportes Excel y dashboard con KPIs claros. También dejaría la estructura lista para trabajar online/offline y para una futura conexión con SAP Business One o su sistema de ventas actual. ¿Ya tienen definido si el modo offline debe permitir crear pedidos, registrar producción y confirmar entregas, o solo consultar información cuando no haya internet? ¿El sistema de ventas actual tiene API disponible para futura integración con la app? ¿Necesitan que el desarrollo empiece con un MVP por módulos o quieren la plataforma completa desde la primera versión? ¿Quién cargará y validará las recetas, costos, fotos y permisos iniciales dentro del sistema? Gracias,
$1,500 USD in 18 days
9.1
9.1

Hello, Your vision for a real-time production and operational management app for Misawa Bakery's 9 branches perfectly aligns with our expertise in streamlining complex business processes. We understand the critical need for functions like photographic quality control, real-time dashboards, and integrated waste and cost management to boost profitability and efficiency across all your operations. We are eager to deliver a scalable solution that transforms your bakery's planning, quality, and delivery systems. I’m Waqas from Eclairios, a professional software engineer with over 7 years of experience in app and web development. I have successfully completed 128 projects, earning a 5.0 rating from satisfied clients. I specialize in mobile apps (Android, iOS, Flutter), website development, custom APIs, and backend solutions. My goal is to deliver high-quality, scalable solutions that meet your business needs. Why hire me? ★ 100+ Projects Completed with 5-star rating. ★ 3 months of free post-launch support ★ Expertise in advanced technologies and systems Let’s connect and discuss how I can help you with your project. Best regards, Waqas
$862 USD in 7 days
8.4
8.4

Hi — Elias here from Miami. I see you're looking to develop an app for operational management at Misawa Bakery. The goal seems to be streamlining production and enhancing efficiency. The real technical challenge often revolves around integrating various workflows and ensuring the app can scale with your business. A common issue in systems like this is balancing user roles and permissions while automating repetitive tasks. It looks straightforward at first, but future expansion can complicate things if not planned properly. My approach would involve structuring the app with a modular design for easy updates and new features. Prioritizing user experience is crucial; I’d implement a clean interface while ensuring robust backend support for data management and integrations. I've worked on similar management systems, successfully navigating complexities in user roles and automation. A few questions to better understand the scope: Q1 – What specific user roles do you envision, and how will their permissions vary? Q2 – Are there existing systems or tools you wish to integrate with this app? Q3 – What are your scaling expectations in terms of user growth and features? Happy to discuss the details and suggest the best technical approach. Looking forward to hearing from you.
$1,200 USD in 6 days
8.5
8.5

Hola, Saludos Espero que estés bien. Soy un desarrollador de aplicaciones móviles con más de 5 años de experiencia. Confío en mi capacidad y habilidades para desarrollar aplicaciones móviles de alta calidad y me gustaría trabajar en su proyecto. Completaré el trabajo según sus requisitos. Quiero discutir más este proyecto para preparar el concepto final. Así que analicemos esto en detalle en el chat y luego haremos planes para comenzar a trabajar en ello. Esperando su respuesta más temprana. Gracias. Shubham
$750 USD in 18 days
8.0
8.0

SKIP.
$750 USD in 28 days
7.1
7.1

Hi, Desarrollaré la app móvil (Android/iOS) y el panel web para Misawa Bakery — pedidos de sucursales, planificación de producción, control de calidad con fotos, mermas, inventario y dashboard gerencial en tiempo real. Para el modo offline, utilizaré sincronización diferencial: cada sucursal opera con una base local y sincroniza solo los deltas al reconectarse, evitando conflictos de datos entre las 9 sucursales y garantizando que los pedidos nunca se pierdan por falta de conexión. Preguntas: 1) ¿Qué sistema de ventas utilizan actualmente en sucursales — POS específico o registro manual? 2) ¿Los roles de usuario requieren permisos personalizables o serán fijos por perfil? Esta oferta es una estimación inicial — confirmaré el costo final y cronograma una vez que hayamos revisado juntos los requerimientos completos. Looking forward to discussing further. Best regards, Kamran
$830 USD in 13 days
7.6
7.6

Hi, This is a well-defined and comprehensive operational management platform, and it aligns closely with my experience in developing custom ERP, inventory, production, and multi-branch management systems. I can build a scalable solution with Android/iOS mobile apps and a centralized web-based admin panel, covering branch orders, production planning, quality control, inventory management, waste tracking, delivery confirmation, KPI dashboards, reporting, and future SAP Business One integration readiness. I would recommend Flutter for the mobile applications and a Laravel or Node.js backend with a centralized database to support real-time reporting, offline functionality, role-based permissions, and future scalability. I’d be happy to discuss the workflow, integrations, and implementation phases in detail and provide a structured development plan with milestones. Looking forward to connecting.
$2,500 USD in 35 days
7.5
7.5

Hi there, We understand you're looking to develop a comprehensive mobile and web application for Misawa Bakery to manage production, branch orders, costs, and quality in real-time. Our team at Webbook Studio has experience in similar projects, such as developing a custom CRM/ERP system and a mobile app for a food delivery service, utilizing technologies like PHP, JavaScript, and React Native. We're confident our skills in mobile and web development, database management, and API development can help you achieve your goals. One question: Have you considered integrating the new system with your existing sales system or SAP Business One from the outset, or would this be a phase two development? Feel free to message us to discuss the details! — Webbook Studio
$1,100 USD in 20 days
7.3
7.3

Hola, Desarrollaré la aplicación móvil para su panadería, MISAWA BAKERY, para las plataformas Android e iOS, incluyendo un panel de administración web. Soy Tulsiram. Cuento con 10 años de experiencia trabajando como desarrollador de aplicaciones móviles, tanto nativas como multiplataforma. He comprendido sus requisitos. Me complacería que trabajáramos juntos. Si le interesa, pongámonos en contacto. Le proporcionaré actualizaciones diarias, el código fuente una vez finalizado el desarrollo y 1 año de soporte de mantenimiento, siguiendo los siguientes pasos: Estaré disponible para usted entre 10 y 12 horas diarias durante los días laborables. Le enviaré actualizaciones periódicas de acuerdo con los módulos que hayamos acordado. Una vez que usted apruebe cada módulo, le entregaré el código fuente completo de su proyecto y lo migraré a su dominio. Gracias.
$750 USD in 35 days
6.6
6.6

Hello! I am a Florida-based senior software engineer specializing in full-stack development and mobile applications. I carefully reviewed your project description for the Misawa Bakery app and I'm excited about the opportunity to help you streamline your production and operational management. With over 15 years of experience, I have a strong background in project management, mobile app development, and user experience design. I understand that your goal is to create an efficient tool that enhances bakery operations, and I'm confident I can deliver just that. Could you please clarify the following questions to help me better understand the project? 1. What specific features do you envision for the app to improve your production workflow? 2. Are there any existing systems or software that the app needs to integrate with? To ensure a successful project, I suggest we start with a requirements analysis phase, followed by wireframing and prototyping, ultimately leading to development and testing. I’ve previously developed apps for small businesses, enhancing their operational efficiency and user engagement. I look forward to the chance to discuss your project further and explore how I can contribute to its success. Best, -James
$1,200 USD in 6 days
6.3
6.3

¡Hola! Según la descripción de su proyecto, buscan desarrollar una plataforma de gestión de producción y operaciones para la panadería Misawa, que conecte 9 sucursales mediante un sistema centralizado para la planificación de la producción, pedidos de sucursales, control de inventario, gestión de calidad, seguimiento de entregas, monitoreo de desperdicios e informes comerciales en tiempo real. El objetivo es mejorar la eficiencia operativa, reducir el desperdicio y optimizar la capacidad de producción. Mi enfoque será ofrecer una solución web y móvil completa que incluya: gestión de catálogo de productos y recetas, procesamiento de pedidos de sucursales, seguimiento de la planificación y ejecución de la producción, control de calidad con documentación fotográfica, flujos de trabajo de confirmación de entregas, gestión de inventario de materias primas, seguimiento de desperdicios, control de costos por receta, paneles de KPI, análisis de rentabilidad, exportaciones a Excel y gestión de acceso basada en roles. Me especializo en aplicaciones empresariales, sistemas de gestión de inventario y producción, integraciones ERP, aplicaciones móviles y plataformas de análisis en tiempo real. Conectemos para revisar sus procesos operativos actuales, requisitos de informes, flujos de trabajo de sucursales y objetivos de integración, de modo que podamos definir la hoja de ruta de implementación más efectiva. Saludos cordiales, Nikita Gupta.
$1,000 USD in 45 days
6.1
6.1

Hola, Me gustaría colaborar en el desarrollo de la aplicación móvil y web para la panadería Misawa, con un flujo de trabajo claro para las 9 sucursales, producción, compras y administración. Tengo experiencia en la creación de paneles administrativos, aplicaciones operativas, bases de datos centralizadas, API y paneles de control en tiempo real para gestionar pedidos, inventario, costos, calidad (incluyendo fotos), entregas e informes exportables. Puedo proponer una solución escalable y fácil de usar, lista para su uso online y offline, y con posibilidad de integración futura con su sistema de ventas o SAP Business One. Estoy disponible para comenzar de inmediato y con gusto conversaré sobre el proyecto con más detalle. Gracias, Teo
$1,250 USD in 7 days
5.6
5.6

Buen día, leí sobre el proyecto y déjame comentarte que se necesita un Dashboard con las métricas que se tomen desde la App. Todo el desarrollo se necesita se una arquitecta de DB relacionada y que orquesta el Dashboard y las Apps. El costo aproximado sería de $12000 USD Puedo realizar el proyecto de forma exitosa ya que he trabajado para empresas como Nestlé para este tipo de proyectos. Estaré en el Chat para cualquier consulta o duda. Saludos cordiales Mauricio|Fullstak Developer
$1,500 USD in 7 days
5.7
5.7

Hola, puedo ayudarte Quieren una app sencilla y un panel web donde las sucursales hagan pedidos, la planta planifique y registre la producción real, fotos acrediten la calidad, se confirmen las entregas, se registre la merma con su costo, el stock de materia prima tenga alertas, y la gerencia vea dashboards y reportes en vivo. Debe funcionar offline, ser rápida y estar preparada para integrarse luego con su sistema de ventas o SAP. Esto tomará unos pocos días, llevo años haciendo este tipo de trabajo. Tengo videos cortos en mi perfil de Freelancer mostrando trabajos similares. 1) ¿Qué usan hoy para pedidos, inventario y reportes, y tienen archivos de ejemplo? 2) ¿Qué debe incluir la primera versión para salir en producción, y cómo debería verse el dashboard? Idealmente hacemos una llamada y revisamos los detalles juntos para asegurarme de entender todo correctamente, resolver dudas y darles una cotización y cronograma. ¿Les parece? Saludos, Nicolas
$1,125 USD in 7 days
4.9
4.9

As an experienced and passionate developer, I believe I am the best fit for your project, "Desarrollo de App de Gestión para Panadería". I have a deep understanding of both web and mobile app development, having created platforms similar to what you need such as food delivery apps, inventory management systems and more. My knowledge of both iOS and Android platforms means that your app will function seamlessly on either device. I am confident in my ability to deliver a high-quality product meeting all of your specifications. My skills extend beyond coding itself—I consistently provide reliable project management, ensuring that deadlines are met efficiently and effectively. My previous clients value my ability to develop scalable, user-friendly apps, which aligns perfectly with your desire for online-offline functionality for scalability. Lastly, I understand the value of responsiveness and adaptability. As technology evolves and your business expands, there is always a need for growth. I can ensure that not only will your needs be met for this project but you will have a solid foundation for future integrations as well. I await the opportunity to elevate Misawa Bakery's operational efficiency with a bespoke app solution tailored just for you!
$1,125 USD in 7 days
5.0
5.0

Hola soy experto en desarrollo de apps móviles con ionic y angular por lo que la app podríamos hacerla para ambos sistemas operativos con el mismo source code, y el panel lo haríamos en angular y Laravel. Tengo tiempo para el proyecto pero tengo varias preguntas para definir el alcance real, no es un proyecto de un día para el otro, requiere tiempo y mucho desarrollo, el presupuesto lo hablamos en privado, te puedo mostrar algunas de las app que he hecho para que veas cómo referencia
$1,125 USD in 7 days
4.7
4.7

Hola, Mi nombre es Cindy Viorina y estoy emocionada por la oportunidad de trabajar en el desarrollo de la aplicación de gestión para Misawa Bakery. He revisado cuidadosamente sus requisitos y entiendo su objetivo de optimizar la producción y gestión operativa a través de una plataforma integral que cubra todas las fases, desde el pedido hasta la entrega. Tengo experiencia en el desarrollo de aplicaciones tanto móviles como web, así que puedo crear una solución que integre todas las funcionalidades necesarias: desde el registro de producción y control de calidad hasta la generación de reportes sobre costos y rentabilidad. Esto permitirá a cada usuario, ya sea del área de producción o gerencia, acceder a la información en tiempo real y tomar decisiones informadas. Mi enfoque técnico será utilizar una base de datos centralizada y desarrollar una aplicación escalable en Android e iOS, asegurando que se pueda operar tanto online como offline. Estoy disponible para comunicarme en tiempo real según su zona horaria y puedo preparar un demostrador sencillo dentro de las primeras 12 horas tras el inicio del proyecto. Q1: ¿Cuáles son las prioridades en las funcionalidades que desea implementar en las primeras versiones? Q2: ¿Valoraría incluir un módulo de análisis de ventas en tiempo real? Q3: ¿Qué tipo de gráficos o visualizaciones serían más útiles para su dashboard? Gracias por considerar mi propuesta. Espero su respuesta para avanzar en este emocionante proyecto. Sincerame
$1,250 USD in 1 day
3.0
3.0

Empezaría definiendo roles y permisos, base de datos centralizada, flujos online/offline y un MVP funcional con catálogo, pedidos, producción diaria, confirmación de entregas, reportes exportables a Excel y KPIs en tiempo real. La referencia visual compartida ayuda mucho, se ve una interfaz limpia, clara y ya orientada a usuarios de sucursal, producción, calidad y gerencia. Plantearía el desarrollo por módulos para validar rápido y dejar la arquitectura preparada para integrar más adelante el sistema de ventas actual o SAP Business One. ¿Podemos revisar fórmulas, lista de productos, sucursales y permisos para estimar hitos y plazo?
$1,300 USD in 8 days
0.5
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PANAMA, Panama
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